MSG 대안 천연조미료, 그 정체는 무엇인가? (이영돈PD 먹거리 X파일)

MSG 대안 천연조미료, 그 정체는 무엇인가? (이영돈PD 먹거리 X파일)

승인 2013.06.09  19:58:01

[뉴스에듀] 채널A <이영돈PD의 먹거리 X파일>에서는 MSG의 유해성 덕분에 각광받고 있는 ‘천연조미료’의 실체가 공개된다.

최근 MSG 유해성 논란이 불거지면서 천연조미료 제품들이 다양하게 출시되고 있다. MSG를 사용하지 않는다는 식당도 늘어나고 있다. 하지만 대다수의 소비자들은 판매되고 있는 천연조미료에 ‘믿을 수 없다’는 반응을 보이고 있다.

제작진은 소비자들의 의심을 해결하기 위해서 ‘천연’, ‘자연’ 등의 단어가 들어간 조미료 총 32개 제품을 구입해 전문가들과 함께 꼼꼼히 살펴봤다. 맛, 냄새, 형태 등을 기준으로 평가한 결과 “천연이라고 보기 힘들다”는 혹평을 받은 것도 있었고 상대적으로 좋은 평가를 받은 제품들도 있었다.

이어 제작진은 안심하고 쓸 수 있는 ‘착한 천연조미료’를 찾아 나섰다. 안전한 조미료를 찾기란 결코 쉬운 일이 아니었지만 최상의 원재료와 완벽한 위생 환경 속에서 제작된 조미료는 존재했다. 전문가들도 감탄할 정도였던 ‘착한 천연 조미료’는 방송에서 공개된다.

한편, 우후죽순 출시된 천연조미료의 진실 ‘착한 천연조미료’가 공개될 채널A <이영돈PD의 먹거리 X파일>은 7일 밤 11시, 9일 밤 7시 30분에 방송된다.

  방송에 나온 천연조미료   주식회사 석화  ===>  http://www.e-imizi.com/