수크랄로스와 설탕의 차이점을 아주 자세히 알려주세요

Sucrlose는 설탕의 세 자리의 OH를 Cl로 바군 물질입니다.
단맛을 느끼게 하는 성질이 기존의 설탕보다도 훨씬 강하면서
체내에서 소화되지 않기때문에 즉 글루코스로 분해되지 않기때문에 몸의 혈당을 높이지 않습니다. 따라서 당뇨병이 있는 사람들에게 좋은 효과를 줄 수 있으며 영양분이 없는 설탕이라 불리웁니다.
Splenda라는 이름으로 북미지역에 시판되고 있습니다.
www.splenda.com